Paté de Azukis vegano

Separador
- www.lagloriavegana.com
4.00(3)
Paté de Azukis vegano

Ingredientes

  • 200 g de azukis BIO (ya cocidas)
  • 2 cucharadas de arroz integral BIO (ya cocido)
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ½ cucharadita de romero seco
  • ½ cucharadita de pimentón de la Vera
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de piñones
  • 1 cucharada de tahín tostado integral
  • 1 cucharada de salsa de soja Tamari BIO
  • 50 g de aceite de oliva


PARA DIPPEAR

  • Mini tostaditas de espelta con arándanos y chía 
  • Palitos de espelta con sésamp y comino negro BIO
  • Mini palitos de Kamut integral BIO
 

Preparación

1. Echamos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, excepto el aceite de oliva.

2. Trituramos añadiendo el aceite de oliva poco a poco.

3. Tenemos que conseguir que nos quede una pasta homogénea y con cuerpo.

4. Para acompañar esté delicioso paté, podemos optar por unas tostaditas de espelta con arándanos y chía, por unos palitos de espelta con semillas de amapola o por unos snacks de espelta con olivas y hierbas provenzales de Sol Natural…o, ¿por qué no? ¡¡todos a la vez!!

Puntúa esta receta

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!