Galletas de Cacao y Naranja

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Galletas de Cacao y Naranja

Ingredientes

  • 1 taza de harina de avena sin gluten
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/4 taza de cacao puro
  • 1/3 taza de AOVE o aceite de coco
  • 1/4 taza de eritritol
  • Zumo de media naranja (grande)
  • Una pizca de sal
 

Preparación

1. Añade a un bol los ingredientes secos: harina, cacao, bicarbonato y un poquito de sal. Combina.
2. Añade ahora el aceite y el zumo de naranja. Mezcla los ingredientes con tus manos hasta que tengas una masa no pegajosa. Si la masa se desquebraja añade un poco más de zumo.
3. Extiende la masa con ayuda de un rodillo y corta la masa con un cortador de galletas.
4. Precalienta el horno a 180ºC y hornea durante 10-12 minutos.
5. Deja reposar antes de comer. ¡Y a disfrutar!

Galletas de Cacao y Naranja
Galletas de Cacao y Naranja

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