Galletas Navideñas de Jengibre Sin Azúcar

Separador
- www.blwrecetas.com
4.00(2)
Galletas Navideñas de Jengibre Sin Azúcar

Ingredientes

  • 3 tazas de harina de avena sin gluten
  • 1 huevo BIO
  • 20 dátiles sin hueso
  • 1/4 taza de aceite de coco BIO
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • ralladura de 1 naranja ecológica
  • 2 bainas de cardamomo
  • 1/4 de cucharadita de bicarbonato
 

Preparación

1. En un vaso pon los dátiles y cubre con agua caliente. Déjalos durante 1 hora hasta que se hidraten.

2. Pon los dátiles, con el agua, en un procesador de alimentos potente y tritura hasta hacer una crema.

3. Añade el resto de ingredientes y amásalos hasta que quede una bola.

4. Deja reposar la masa durante 20 minutos en un bol, tapado con un paño, dentro de la nevera.

5. Pon la masa encima de un papel para horno (o lámina de silicona), estira la masa con la ayuda de un rodillo y da forma a las galletas con los moldes que más os gusten.

6. Introduce las galletas en el horno precalentado a 170ºC durante 20 minutos aproximadamente.

7. ¡Feliz Navidad!

Galletas Navideñas de Jengibre Sin Azúcar

Puntúa esta receta

¿Te ha gustado? ¡Compártelo!