Chlorella: aliada détox para la primavera

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Chlorella: aliada détox para la primavera


Propiedades y beneficios del alga chlorella

La chlorella es una microalga unicelular originaria de océanos y lagos, y básicamente está compuesta por su núcleo y clorofila. De hecho, es el alimento más rico en clorofila que existe, sustancia verde responsable de llevar a cabo la fotosíntesis en las plantas.

Además, tiene un alto contenido en proteínas fácilmente absorbibles y posee una excepcional cantidad de vitaminas y minerales.

La chlorella tiene muchos beneficios para nuestra salud:

  • regenera y repara los tejidos orgánicos
  • fortalece el sistema inmunitario
  • protege de la radiación 
  • ayuda a depurar el hígado, convirtiéndose en un gran apoyo para los procesos depurativos y de oxigenación del organismo.
  • está asociada a la prevención de enfermedades, así como a frenar o revertir procesos inflamatorios. De hecho, se usa en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como alzheimer o parkinson.


Cómo tomar chlorella

Para notar sus efectos depurativos y energizantes, se recomienda tomar 5 gramos al día. 

Puedes encontrarla en forma de tableta o en polvo. Esta última opción permite añadirla a recetas como smoothies, batidos, zumos, cremas...

Receta con chlorella: detox shot para tus mañanas

Ingredientes:

  • 1/2 manzana verde pelada y cortada
  • 1/2 limón pelado y cortado
  • 1 trozo de apio (de unos 5 cm) 
  • 1 cucharadita de café de chlorella en polvo

Elaboración:

  • En un extractor de zumos, añade primero la manzana, el limón y por último el apio, hasta conseguir el zumo. 
  • Añade una cucharadita de chlorella y mezcla.
  • Tómalo de golpe. 


Y lo más importante...

Los superalimentos son un maravilloso apoyo para los procesos depurativos. Sin embargo, y como siempre me gusta recordar, solo tienen sentido si seguimos unos hábitos saludables.

El primer paso para ayudar a la limpieza de nuestros órganos es evitar todo aquello que mancha nuestro organismo: aceites de mala calidad, harinas y procesados en general. El tabaco, el alcohol y los medicamentos también son grandes enemigos de nuestro hígado. 

En primavera nuestra alimentación debería ser fundamentalmente vegetariana. Para ello, la naturaleza, que es muy sabia, nos ofrece alimentos depurativos, muy afines con el hígado, que deberíamos aprovechar: brotes verdes (rúcula, berros, diente de león), rabanitos, espárragos… 

Esta es una buena época para alargar los lapsos de ayuno, practicar actividad física al aire libre, y adaptarse al horario solar: funcionar durante las horas de luz, y descansar por la noche.


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Artículo publicado en www.bioecoactual.com